Le·la maître d'hôtel* relève du directeur·de la directrice du restaurant. Son rôle est de coordonner l'ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Iel participe à la supervision du travail des membres de l'équipe de servic...
Le·la serveur·serveuse* conseille les clients, prend les commandes et effectue le service des aliments et boissons en salle à manger. De manière plus générale, iel collabore avec les autres membres de l'équipe de salle à manger afin de four...
Le·la sous-chef* veille au bon déroulement des opérations de sa cuisine. En collaboration avec le·la chef de cuisine, iel planifie, organise, dirige et contrôle l'exploitation de la cuisine afin d'assurer l'atteinte des standards de qualité...
Sous la supervision du·de la responsable de service et du·de la chef, le·la suiteur* a comme principale responsabilité d'assurer le bon roulement et la bonne communication entre la cuisine et la salle. RESPONSABILITÉS: Annoncer les bons...
L'hôte·hôtesse* établit le premier contact avec le client que ce soit en personne ou par téléphone. Il/elle offre un accueil chaleureux, assume la gestion des réservations et apporte un support à l'équipe de salle à manger afin de fournir à...
Sous la supervision du·de la chef de service, le·la commis de salle* aidera à mettre en place la salle à manger, assistera les serveurs·euses lors du service et sera responsable du nettoyage des tables. Iel joue un rôle important dans l'exp...
Cocotte Bistro is a refined yet casual take on an authentic French bistro, with a distinctly National Capital lens featuring a classic yet contemporary approach to French bistro cuisine. Cocotte Bistro will also bet on bubbles by the glass,...
Le·la cuisinier·cuisinière* assiste le·la sous-chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Iel effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au m...
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